Retranca: Gastronomia
Local: Amargosa
Informações: A moqueca de peixe, prato típico da culinária baiana, é originalmente uma iguaria indígena da região costeira da Bahia e do Espírito Santo. O prato é composto pelo peixe, cozido juntamente com diversos temperos e o tradicionalíssimo azeite de dendê, item que não pode faltar na cozinha de um bom baiano.
Veículo: Blog “Registrando”
Periodicidade: Até 3 de dezembro de 2013
Indicação de composição: Fazer fotos de algum prato típico baiano
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